广西轻工技师学院食品技术系。星空体育
食品技术系是广西轻工技师学院最具特色的系部之一，下设食品加工与检验专业、制糖技术专业、烹饪专业(中式烹调、中西式面点)、制浆、造纸工艺专业。
·食品技术系专业教学实训设施完善，建有设备先进、配套完善、功能齐全的实训室、良好的实训场地完善的实训设备。提供了符合"学中做做中学"要求的教学环境，使每一位学生都能通过具体的工作项目进行技能训练。

·本系高度重视毕业生就业市场开拓和管理工作，注重面向现代经济建设与社会发展，以毕业生就业市场需求为导向，注重培养学生扎实的专业理论、基础和较强的实践操作能力，毕业生深受用人单位好评，部分毕业生已成为企业的中高层领导或业务骨干。
·专业概述：制糖技术专业是我院重点发展的龙头特色专业，2011年被列为自治区示范性专业，2012年批准为国家重点建设实训基地，2014年批准为国家级高技能人才培训基地。
基地拥有较完善的设施设备，设有制糖生产过程、仿真教学实训室、压榨生产实训车间、澄清生产实训车间、制炼生产实训车间等实训场所，配备有压榨澄清蒸发煮糖分蜜设备和压榨、澄清蒸发煮糖、DCS仿真软件、压榨蒸发煮糖分蜜3D虚拟软件和教学视频等，可实现学生仿真训练和实际操作的功能。
实训仪器设备总值900多万元，实训面积800平方米，实训工位180个主要课程。
制糖生产过程甘蔗制糖工艺、甘蔗制糖机械设备、糖机设备及维修、甘蔗制糖工业分析、甘蔗栽培技术、流体输送与过滤操作、机修综合技能训练、机械制图、机械知识、自动化仪表等就业方向。
本专业毕业生主要面向制糖企业及制糖产业链上的相关企业，主要从事糖厂原料蔗的压榨、甘蔗提汁、澄清蒸发煮糖助晶、分蜜化验分析等操作技术的工作，能担任制糖压榨技术工、澄清技术工、蒸发技术工、蔗糖结晶技术工、蔗糖分蜜技术工、糖厂值班长等基层生产和技术管理岗位的工作。
食品技术系拥有一支力量雄厚、结构合理、素质优良的师资队伍。现有专业教师27人，其中高级职称6人、中级职称12人；"双师型"教师占专任教师的76%。技能高级考评员、考评员13人、自治区专业带头人2人、教师带头人1人、广西技术能手2人校级专业带头人3人，专业骨干4人，专业团队4个，教学成果丰硕。
拥有国家高技能人才培训基地(制糖技术、制浆造纸工艺)2个自治区示范特色专业，1个自治区高技能人才培训基地主持并参与多项广西人社厅课题和教育厅项目课题，主要参与教学成果课题获二等奖，教师和学生多次在广西中等职业院校技能大赛获奖。